MAMONT Rye
MAMONT RYE is the first single grain vodka from Altai that is manufactured out of 100% domestic rye malt spirit. Plus Rye Cereal is strikingly different from other raw materials that are used in vodka manufacturing. Distinction is in the balanced gentle taste, where the leading part is played by the soft notes of rye breadcrumbs, seasoned with the fresh aromatic spicery. This is why we have selected 100% rye spirit as the basis for MAMONT RYE. Only a selection of the highest quality rye is used in production of this vodka, meanwhile water is passed through a rigorous filtering process. As a result, the drink turns out to have a pleasant and incredibly gentle taste. When manufacturing MAMONT RYE, we use wheat and coriander infusions that reveal tiny notes of newly baked rye bread, which add unique olfactory properties to the drink. |
MAMONT RYE is created in Altai. Plus All MAMONT RYE ingredients are harvested in Altai, which is an ecologically pristine region located far away from any big cities or highways. Altai is a natural treasure of the planet. This is a fertile region with an auspicious climate, purest air, soft water, and boundless open space. Every little thing that is born from this fertile soil praises the force and the greatness of nature. |
MAMONT RYE embodies both 150 years of tradition and the modern technologies. Plus The Itkul distillery, where all MAMONT RYE ingredients first meet each other, is an up-to-date enterprise with a century and a half of history. To date, it is the only Altai distillery that has all the necessary assets to ensure the full cycle of the beverage creation. Here, at the Itkul Distillery, MAMONT RYE is bottled in uncommonly shaped bottles, replicating the tusk of a mammoth with its laconic rye ear design. |
MAMONT RYE is the super-premium vodka that is created in full conformity with all MAMONT traditions and high standards. Plus MAMONT RYE is the first vodka in the MAMONT family, that is created on the basis of a single grain variety. Inimitable taste of the 100% rye spirit makes it truly unique. |
MAMONT Rye LINE
В поисках приключений
Идея cоздания водки MAMONT принадлежит одному полярному путешественнику.
В 2001 году, 12 полярников совершили аварийную посадку в центре Антарктиды, в точке схождения всех земных меридианов. В ожидании помощи, путешественники согревались водкой и обсуждали очередную экспедицию: в поисках мамонтов в Сибири.
В 2002 году в Якутии был неожиданно обнаружен юкагирский мамонт, возраст которого оценивается в 18 000 лет. Услышав новость, один из полярников снарядил научную экспедицию в целях сохранения и изучения останков.
Эта находка вдохновила путешественника на создание новой российской водки в виде бивня мамонта.
В 2001 году, 12 полярников совершили аварийную посадку в центре Антарктиды, в точке схождения всех земных меридианов. В ожидании помощи, путешественники согревались водкой и обсуждали очередную экспедицию: в поисках мамонтов в Сибири.
В 2002 году в Якутии был неожиданно обнаружен юкагирский мамонт, возраст которого оценивается в 18 000 лет. Услышав новость, один из полярников снарядил научную экспедицию в целях сохранения и изучения останков.
Эта находка вдохновила путешественника на создание новой российской водки в виде бивня мамонта.
Создана на Алтае — от зерна до напитка
Для создания водки MAMONT мы выбрали один из самых экологически чистых уголков России — Алтай. От зерна до напитка — MAMONT создается в одной местности по принципу терруара.
Водка MAMONT проходит шестикратную дистилляцию и производится из четырех видов зерна — ячменя, проса, озимой пшеницы и ржи. Водка MAMONT производится на основе натурального солодового спирта. В мастерских «Иткуля» применяется оригинальная традиционная технология соложения зерна.
В отличие от химической ферментации, в процессе проращивания внутри зерна образуются натуральные ферменты, обеспечивающие естественное брожение. Этот процесс, уникальный для производства спирта, придает особый мягкий вкус водке MAMONT.
Спирт смешивается с алтайской артезианской водой из наших собственных скважин с глубины 170 м и фильтруется через березовый уголь, обогащенный ионами серебра, для дополнительной мягкости вкуса и кристальной чистоты напитка.
Водка MAMONT проходит шестикратную дистилляцию и производится из четырех видов зерна — ячменя, проса, озимой пшеницы и ржи. Водка MAMONT производится на основе натурального солодового спирта. В мастерских «Иткуля» применяется оригинальная традиционная технология соложения зерна.
В отличие от химической ферментации, в процессе проращивания внутри зерна образуются натуральные ферменты, обеспечивающие естественное брожение. Этот процесс, уникальный для производства спирта, придает особый мягкий вкус водке MAMONT.
Спирт смешивается с алтайской артезианской водой из наших собственных скважин с глубины 170 м и фильтруется через березовый уголь, обогащенный ионами серебра, для дополнительной мягкости вкуса и кристальной чистоты напитка.
Иткуль. Алтай – место силы
Водка Mamont создается на одном из старейших действующих спиртовых заводов Сибири в Алтайском крае — Иткульском спиртзаводе.
Иткуль — это современное производство с богатой полуторавековой историей, оно было основано в селе Соколово в 1868 году. Иткуль — не только старейший винокуренный завод на Алтае, но и единственное предприятие в регионе, имеющее собственные ресурсы для изготовления продукта полного цикла.
Все этапы изготовления спирта и алкогольных напитков проходят в одной локации. Соложение, брожение, перегонка, очистка, розлив по бутылкам — процессы осуществляются с соблюдением строгих норм качества, подтвержденных государственной сертификацией. В производстве мы используем натуральные алтайские ингредиенты, которые входят в купаж напитков и облагораживают их — шишки, хвою, кедровые орехи, березовые почки. Основой для спирта и напитков становится чистая артезианская вода, добываемая из собственных скважин.
Местные натуральные ингредиенты и полный контроль на каждом этапе производства благодаря владению заводом нашей компанией являются ключевыми активами и залогом исключительного качества водки Mamont.
Иткуль — это современное производство с богатой полуторавековой историей, оно было основано в селе Соколово в 1868 году. Иткуль — не только старейший винокуренный завод на Алтае, но и единственное предприятие в регионе, имеющее собственные ресурсы для изготовления продукта полного цикла.
Все этапы изготовления спирта и алкогольных напитков проходят в одной локации. Соложение, брожение, перегонка, очистка, розлив по бутылкам — процессы осуществляются с соблюдением строгих норм качества, подтвержденных государственной сертификацией. В производстве мы используем натуральные алтайские ингредиенты, которые входят в купаж напитков и облагораживают их — шишки, хвою, кедровые орехи, березовые почки. Основой для спирта и напитков становится чистая артезианская вода, добываемая из собственных скважин.
Местные натуральные ингредиенты и полный контроль на каждом этапе производства благодаря владению заводом нашей компанией являются ключевыми активами и залогом исключительного качества водки Mamont.