MAMONT Rye
MAMONT RYE — первая монозерновая водка с Алтая, изготовленная из 100% собственного ржаного солодового спирта. Plus Ржаное сырьё при изготовлении водки разительно отличается от других видов сбалансированным мягким вкусом, главную роль в котором играют нотки хлебной ржаной крошки, приправленной свежими ароматными специями. Именно поэтому мы выбрали 100% ржаной спирт в качестве основы для MAMONT RYE. Для ее приготовления используется исключительно качественная, отборная рожь, а вода проходит тщательную фильтрацию. В результате напиток получается приятным и невероятно мягким на вкус. При изготовлении MAMONT RYE используются настои пшеницы и кориандра, раскрывающие нотки свежеиспеченного ржаного хлеба, придающие напитку уникальные органолептические свойства. |
MAMONT RYE создана на Алтае. Plus Все ингредиенты водки MAMONT RYE собраны на Алтае — экологически чистом регионе, вдали от больших городов и магистралей. Алтай — природное сокровище планеты. Это плодородный край с благоприятным климатом, чистейшим воздухом, мягкой водой и бескрайними просторами. Все, что рождается на этой благодатной почве, славит силу и величие природы. |
MAMONT RYE — это полуторавековой опыт и современные технологии. Plus Иткульский завод, где впервые встречаются все ингредиенты MAMONT RYE — это современное производство с полуторавековой историей. По сей день оно является единственным алтайским спиртовым производством, имеющим ресурс для полного цикла создания напитка. На «Иткуле» MAMONT RYE разливается по бутылкам с оригинальной формой, повторяющей силуэт бивня мамонта с лаконичным дизайном в виде ржаного колоса. |
MAMONT RYE — это суперпремиальная водка, созданная в полном соответствии традициям и высоким стандартам изготовления водки MAMONT. Plus MAMONT RYE — первая водка в семье MAMONT, созданная на основе одной разновидности зерна. Неповторимый вкус 100% ржаного спирта делает ее поистине уникальной. |
Линейка MAMONT Rye
В поисках приключений
Идея cоздания водки MAMONT принадлежит одному полярному путешественнику.
В 2001 году, 12 полярников совершили аварийную посадку в центре Антарктиды, в точке схождения всех земных меридианов. В ожидании помощи, путешественники согревались водкой и обсуждали очередную экспедицию: в поисках мамонтов в Сибири.
В 2002 году в Якутии был неожиданно обнаружен юкагирский мамонт, возраст которого оценивается в 18 000 лет. Услышав новость, один из полярников снарядил научную экспедицию в целях сохранения и изучения останков.
Эта находка вдохновила путешественника на создание новой российской водки в виде бивня мамонта.
В 2001 году, 12 полярников совершили аварийную посадку в центре Антарктиды, в точке схождения всех земных меридианов. В ожидании помощи, путешественники согревались водкой и обсуждали очередную экспедицию: в поисках мамонтов в Сибири.
В 2002 году в Якутии был неожиданно обнаружен юкагирский мамонт, возраст которого оценивается в 18 000 лет. Услышав новость, один из полярников снарядил научную экспедицию в целях сохранения и изучения останков.
Эта находка вдохновила путешественника на создание новой российской водки в виде бивня мамонта.
Создана на Алтае — от зерна до напитка
Для создания водки MAMONT мы выбрали один из самых экологически чистых уголков России — Алтай. От зерна до напитка — MAMONT создается в одной местности по принципу терруара.
Водка MAMONT проходит шестикратную дистилляцию и производится из четырех видов зерна — ячменя, проса, озимой пшеницы и ржи. Водка MAMONT производится на основе натурального солодового спирта. В мастерских «Иткуля» применяется оригинальная традиционная технология соложения зерна.
В отличие от химической ферментации, в процессе проращивания внутри зерна образуются натуральные ферменты, обеспечивающие естественное брожение. Этот процесс, уникальный для производства спирта, придает особый мягкий вкус водке MAMONT.
Спирт смешивается с алтайской артезианской водой из наших собственных скважин с глубины 170 м и фильтруется через березовый уголь, обогащенный ионами серебра, для дополнительной мягкости вкуса и кристальной чистоты напитка.
Водка MAMONT проходит шестикратную дистилляцию и производится из четырех видов зерна — ячменя, проса, озимой пшеницы и ржи. Водка MAMONT производится на основе натурального солодового спирта. В мастерских «Иткуля» применяется оригинальная традиционная технология соложения зерна.
В отличие от химической ферментации, в процессе проращивания внутри зерна образуются натуральные ферменты, обеспечивающие естественное брожение. Этот процесс, уникальный для производства спирта, придает особый мягкий вкус водке MAMONT.
Спирт смешивается с алтайской артезианской водой из наших собственных скважин с глубины 170 м и фильтруется через березовый уголь, обогащенный ионами серебра, для дополнительной мягкости вкуса и кристальной чистоты напитка.
Иткуль. Алтай – место силы
Водка Mamont создается на одном из старейших действующих спиртовых заводов Сибири в Алтайском крае — Иткульском спиртзаводе.
Иткуль — это современное производство с богатой полуторавековой историей, оно было основано в селе Соколово в 1868 году. Иткуль — не только старейший винокуренный завод на Алтае, но и единственное предприятие в регионе, имеющее собственные ресурсы для изготовления продукта полного цикла.
Все этапы изготовления спирта и алкогольных напитков проходят в одной локации. Соложение, брожение, перегонка, очистка, розлив по бутылкам — процессы осуществляются с соблюдением строгих норм качества, подтвержденных государственной сертификацией. В производстве мы используем натуральные алтайские ингредиенты, которые входят в купаж напитков и облагораживают их — шишки, хвою, кедровые орехи, березовые почки. Основой для спирта и напитков становится чистая артезианская вода, добываемая из собственных скважин.
Местные натуральные ингредиенты и полный контроль на каждом этапе производства благодаря владению заводом нашей компанией являются ключевыми активами и залогом исключительного качества водки Mamont.
Иткуль — это современное производство с богатой полуторавековой историей, оно было основано в селе Соколово в 1868 году. Иткуль — не только старейший винокуренный завод на Алтае, но и единственное предприятие в регионе, имеющее собственные ресурсы для изготовления продукта полного цикла.
Все этапы изготовления спирта и алкогольных напитков проходят в одной локации. Соложение, брожение, перегонка, очистка, розлив по бутылкам — процессы осуществляются с соблюдением строгих норм качества, подтвержденных государственной сертификацией. В производстве мы используем натуральные алтайские ингредиенты, которые входят в купаж напитков и облагораживают их — шишки, хвою, кедровые орехи, березовые почки. Основой для спирта и напитков становится чистая артезианская вода, добываемая из собственных скважин.
Местные натуральные ингредиенты и полный контроль на каждом этапе производства благодаря владению заводом нашей компанией являются ключевыми активами и залогом исключительного качества водки Mamont.