Signature коктейли
от Дмитрия Нестерова
Дмитрий Нестеров — Вдохновлен алтайскими рассветами и закатами, чистым воздухом и ягодами тайги. Этот коктейль сочетает насыщенный вкус облепихи с мягкостью MAMONT Vodka, цитрусовой свежестью и лёгкой горчинкой можжевельника.
MAMONT CampВдохновлен алтайскими рассветами и закатами, чистым воздухом и ягодами тайги. Этот коктейль сочетает насыщенный вкус облепихи с мягкостью MAMONT Vodka, цитрусовой свежестью и легкой горчинкой можжевельника. Он напоминает о сибирских рассветах — ярких, чистых и полных жизни. Состав
|
MAMONT ExpeditionВдохновлен бескрайними просторами Алтая, ароматами тайги и духом путешествий. Свежий, сбалансированный, с медовой сладостью, ягодной кислинкой и пряным послевкусием. Идеально передаёт дух Алтая и дух приключений и новых открытий в стиле MAMONT. Состав
|
MAMONT & FriendsОсвежающий, яркий, сочный. Идеальный коктейль, который нужно пить в кругу друзей в приятный солнечный день. Состав
|
PomegranatetiniПриятная и легкая сладковатость — в меру крепок, отличное послевкусие спелого граната. Состав
|
MAMONT StoryДеликатный и строгий, с хорошим, долгим и пряным послевкусием. Состав
|
Two LegendsПрекрасная альтернатива для десерта для тех, кто не любит сладкое. Состав
|
MAMONT in the RyeКоктейль для искушенных ценителей крепких напитков, с многогранным вкусом. Состав
|
Rye Herbal CollinsОтличный освежающий напиток хорошо сочетается с легкими закусками и салатом. Прекрасно подходит для подачи в фирменной кружке MAMONT. Состав
|
MAMONT's FaceЯркий вкус спелых фруктов, хорошее послевкусие сладости и крепости. Состав
|
Mamont Blood MoodКоктейль на каждый день и на все случаи жизни. Лёгкий освежающий с ярким ягодным вкусом. Состав
|
MAMONT Blood SparkОтличный освежающий напиток хорошо сочетается с лёгкими закусками и салатом. Прекрасно подходит для подачи в фирменной кружке MAMONT. Состав
|
Bloody SourЯрко выраженный вкус спелых ягод с легкой кислинкой, хорошим долгим послевкусием. Состав
|
Berry BelliniНежный, насыщеный и в то же время легкий коктейль прекрасно подходит на аперитив и к закускам. Состав
|
Mamont Garden FizzКоктейль со свежими ягодами, полный эмоций. Прекрасный сбалансированный легкий напиток, который подходит к закускам, на аперитив и без повода. Подходит для подачи в фирменной кружке MAMONT. Состав
|
Mamont ClubИдеально сбалансированный кисло-сладкий коктейль, где смешались свежие ягоды, розовое вино и ягодная водка. Состав
|
Mamont CardamonИдеальный для сопровождения десерта, который подчеркнет специи и добавит пикантность. Состав
|
Botanical GardenДеликатный, в меру сухой и в меру крепкий коктейль для эстетов. Состав
|
Mamont Botanical SourИдеальный баланс специй и тропических фруктов: яркий взрывной вкус. Состав
|
Mamont SpritzСвежий, цитрусовый, с легкой ванильной ноткой и хорошим освежающим послевкусием. Подходит для подачи в фирменной кружке MAMONT. Состав
|
Mamont BitterЯркий взрывной вкус, с легкой горчинкой и хорошо сбалансированный сладостью. Состав
|
Gimlet NuttyДля ценителей крепкого, но при этом сладкого и яркого вкуса. Состав
|
Кордиал облепиха-алтайский чай
- Состав
- пюре обепихи 2000 гр
- чай алтайский сбор п/ф 1000 мл
- фруктоза 700 гр
- лимоная кислота 35 гр
- яблочная кислота 15 гр
- аскорбиновая кислота 15 гр
- агар-агар 4 гр
- Приготовление
- Смешать пюре и алтайский чай (п/ф чай алтайский 15 гр на 1000 мл горячей годы на 10−15 мин).
- Добавить агар, нагреть до кипения снять с плиты, остудить и убрать в морозильник до полной заморозки, примерно 24 часа, поставить лед таять в сырный мешок (супер бэг) до полного растворения.
- Вмешать в процеженный кордиал кислоты и фруктозу — разлить по бутылкам.
Кордиал брусника-клюква-чага
- Состав
- пюре брусники 1000 гр
- пюре клюквы 1000 гр
- чай чага п/ф 1000 мл
- фруктоза 700 гр
- лимонная кислота 35 гр
- яблочная кислота 15 гр
- аскорбиновая кислота 15 гр
- агар-агар 4 гр
- Приготовление
- Смешать пюре и чай чага (п/ф чай чага 15 гр на 1000 мл горячей годы на 10-15 мин).
- Добавить агар, нагреть до кипения, снять с плиты, остудить и убрать в морозильник до полной заморозки (примерно 24 часа). Поставить лед таять в сырный мешок (супер бэг) до полного растворения.
- Вмешать в процеженный кордиал кислоты и фруктозу. Разлить по бутылкам.