Les recettes de rechercheurs gastronomiques "MAMONT"
Hospitalité sibérienne
MAMONT joue un rôle de chef de file dans la promotion des traditions d'hospitalité sibérienne et de la vodka en tant que compagnon de la gastronomie de la Russie authentique.
Nous travaillons avec les meilleurs
MAMONT ne travaille qu’avec les meilleurs restaurants, chefs et festivals gastronomiques. Le restaurant «Gorynich» à Moscou, le projet commun des restaurateurs Ilya Tyutenkov, Boris Zarkovai et du chef Vladimir Mukhin est devenu une ambassade MAMONT.
Nous travaillons avec les meilleurs
L’endroit n’a pas été choisi par hasard. Son design et son atmosphère reflètent parfaitement la philosophie de la marque MAMONT. Notre vodka y est en effet mise en avant dans un esprit brut, mélant le mystérieux folklore russe, les senteurs du feu de bois, un service compétent comme si vous participiez à l’une de nos expéditions.
Expédition Gastronomique
MAMONT participe au développement de la gastronomique et de la mixologie en soutenant la créativité de chefs et de barmans. Notre mission gastronomique a pour but de développer un échange, un espace créatif pour générer de nouveaux accords entre la vodka MAMONT et la cuisine du monde entier.
Expédition Gastronomique
Lancé en 2014 comme l’un des premiers concours créatifs pour barmans et chefs cuisiniers en Russie, au Royaume-Uni et en France, MAMONT MISSION est devenue en 2017 un grand festival de gastronomie, réunissant 8 villes, plus de 60 restaurants et a inspiré les chefs pour créer des plats signatures, associant la vodka MAMONT.
Recettes
Siberian Dirty Martini et Kulebyaka
Panna cotta au yogourt et kissel aux airelles
(4 portions)
Mamontini et caille au four alla Cacciatora
Retour vers le futur et les chips d’orge
Trinacria et Dessert
Le froid Sibérien et la douceur de la camomille
Nous travaillons avec les meilleurs
MAMONT ne travaille qu’avec les meilleurs restaurants, chefs et festivals gastronomiques. Le restaurant «Gorynich» à Moscou, le projet commun des restaurateurs Ilya Tyutenkov, Boris Zarkovai et du chef Vladimir Mukhin est devenu une ambassade MAMONT.
Nous travaillons avec les meilleurs
L’endroit n’a pas été choisi par hasard. Son design et son atmosphère reflètent parfaitement la philosophie de la marque MAMONT. Notre vodka y est en effet mise en avant dans un esprit brut, mélant le mystérieux folklore russe, les senteurs du feu de bois, un service compétent comme si vous participiez à l’une de nos expéditions.